PRECIOS

Indice Barrial de Precios

En diciembre los alimentos aumentaron un 11,29%

Durante 2015 los incrementos fueron del 31,87%, de los cuales la mitad (15,23%), subieron en los últimos dos meses.

En la primera quincena de diciembre los incrementos en los precios de los productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) estuvieron en el orden del 11,29%, según el relevamiento mensual que realiza el Índice Barrial de Precios (IBP) en 320 comercios de veinte distritos del conurbano bonaerense. Una familia de dos adultos y dos niños pequeños, requiere a la fecha $3770,91 para poder alimentarse adecuadamente durante treinta días, mientras que para cubrir sus gastos totales (CBT) la misma familia necesita ahora $8559,96. Nuevamente la carne lideró los aumentos, con una variación ascendente del 25,71%, seguido por los productos de almacén que se elevaron un 6,09% promedio, mientras que en este período las verduras retrocedieron (-3,01%). GASTO POR RUBRO Var DIC Acum 2015   Var NOV-DIC ALMACEN 6,02% 21,96% 7,87% VERDULERIA -3,01% 28,78% 8,12% CARNICERIA 25,71%   46,38% 28,31%   11,29% 31,87% 15,23% Fuente: IBP/ISEPCi Es interesante observar que del 31,87% de incremento de precios en los alimentos que hubo a lo largo del 2015, la mitad, un 15,23%, se agregó en los últimos dos meses. Los productos que más aumentaron durante este mes son: PRODUCTO VARIACIÓN DICIEMBRE Pollo +32% Falda con Hueso    +30% Paleta +29,50% Asado +29,87% Nalga +25% Carnaza +24,19% Cuadril +23,08% Café +28,57% Fideos guiseros +10% Queso cuartirolo +17,67% Queso crema +16,66% Arvejas +14,29% Fuente: IBP/ISEPCi Isaac Rudnik - Marcelo Maqueda  ISEPCi | Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana www.isepci.org.ar